Запеченная форель с авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 форель;
четверть авокадо;
половину лука;
крест-салат;
оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Чистим форель от чешуи, потрошим, делаем надрез на спине
2. Должно получиться как на фото. Присаливаем. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов примерно минут на 20
3. Тем временем делаем начинку. Для этого в глубокой тарелке смешиваем крест-салат, нарезанный лук и авокадо.
4. Заправляем оливковым маслом, солим, перчим