ИНГРЕДИЕНТЫ
батон — 2 шт.
шампиньоны — 250 гр
лук — 1 головка
колбаски для гриля — 200 гр
растительное масло — 2 ст.л
сливочное масло — 2 ст.л
чесночные хлопья — 1 ч.л
паприка — 1 ч.л
соль — 1/2 ч.л
перец ч/м
мука — 1 ст.л
сметана — 2 ст.л
горчица — 1 ч.л
куриный бульон — 250 мл
тимьян — 1 ч.л
сыр — 100 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле в течение 4-5 минут
2. Добавьте соль, перец и тимьян. Перемешайте
3. В сковороду добавьте сливочное масло, лук и чесночные хлопья. Готовьте 2-3 минуты
4. В это время нарежьте колбаски, выложите в сковороду с грибами и обжаривайте до золотисти
5. Добавьте муку и паприку. Перемешайте
6. Влейте куриный бульон и доведите блюдо до кипения
7. Добавьте сметану и горчицу, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты
8. У батона срежьте верхушку и выньте мякиш
9. Выложите начинку, сверху посыпьте сыром.
10. Запекайте 10 минут в разогретой до 200 С духовке
Приятного аппетита
Последние комментарии