ИНГРЕДИЕНТЫ
1 лист лаваша
100-150 гр. сыра (в нарезке, натертого, творожного или плавленого)
100-150 гр. колбасной нарезки (ветчина, докторская колбаса, карбонат, мясной орех и т.п.)
2 яйца
100 мл. молока
помидоры, болгарский перец, корнишоны, зелень, маслины и т.п. доп. ингредиенты — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На лист лаваша выкладываем слой сыра, затем слой колбасной нарезки.
По желанию дополнительные ингредиенты, так же нарезанные тонкими слайсами.
Скручиваем лаваш в рулет и нарезаем на порционные кусочки высотой 3-5см.
Выкладываем эти кусочки на разогретую и смазанную маслом сковородку.
В отдельной миске смешиваем яйца с молоком, солим и перчим — то есть делаем смесь как на омлет.
Заливаем этим омлетом кусочки лаваша.
Жарим на слабом огне под крышкой до готовности омлета.
Последние комментарии