Зеленая фасоль по-деревенски

Ингредиенты:

1 головка лука, 2 помидора, 400 г свежей стручковой фасоли, растительное масло, соль по вкусу.

Приготовление:

Лук мелко нарезать. Помидоры нарезать кубиками и вместе с луком потушить на растительном масле под крышкой на слабом огне 20 минут. Затем добавить к овощам фасоль (можно использовать консервированную или заранее отваренную), посолить по вкусу и тушить еще 10 минут.

Это блюдо можно подать, как самостоятельную закуску или в качестве гарнира к мясу или птице.

Приятного аппетита!