Ингредиенты:
свинина мякоть — 500 гр. ,
картофель — 400 гр. ,
лук репчатый — 2 шт. ,
морковь — 2 шт. ,
кубик бульонный — 1 шт. ,
растительное масло — 4 ст.л. ,
мука пшеничная — 1 ст.л. ,
сметана (майонез — 1 ст.л.) ,
томатная паста — 1 ст.л. ,
перец черный молотый — по вкусу , соль — по вкусу.
Приготовление:
1. Мякоть свинины нарежьте кусочками, лук мелко порубите, морковь натрите на терке, картофель крупно нарежьте.
2. Мясо и картофель обжарьте по отдельности на масле до готовности.
3. Лук и морковь соедините, спассеруйте.
4. Для соуса из кубика приготовьте бульон, охладите, разведите им бульон, добавьте томат и майонез, перемешайте.
5. Мясо и овощи уложите в горшочки, добавьте мелко нарезанные огурцы, посолите, поперчите, влейте приготовленный соус и тушите в духовке 20-30 минут при 190 градусах.
6. Подавайте жаркое в горшочках.
Последние комментарии