Ингредиенты:
Желатин 25 г
Апельсин 2 шт
Сахар 5 ст.л
Молоко 2 ст
Приготовление:
Шаг 1
Для начала перед приготовлением нужно замочить желатин в воде по инструкции. Затем займемся первым слоем — апельсиновым. Для этого чистим апельсины и мелко их нарезаем.
Шаг 2
Кладем к ним сахар.
Шаг 3
Ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая варим апельсиново-сахарную смесь примерно 5-7 минут.
Шаг 4
Затем перебиваем все блендером и даем остыть.
Шаг 5
Тем временем растапливаем на медленном огне, постоянно помешивая желатин. Вливаем его в апельсиновый джем и хорошенько еще раз все взбиваем блендером.
Шаг 6
Берем креманницы и наполняем их апельсиновым джемом на половину или чуть более. Ставим в холодильник до застывания.
Шаг 7
Далее нужно вскипятить молоко и немного остудить. Вливаем в молоко желатин и все тщательно перемешиваем. Если к тому времени желатин успел застыть, растопите его опять, ничего с ним не случится.
Шаг 8
Аккуратно вливаем молоко в креманницы и ставим их в холодильник до застывания.
Шаг 9
Десерт застыл, приятного вам аппетита!
Последние комментарии