Банановое печенье🍌

ИНГРЕДИЕНТЫ
бананы — 2 шт.
мука — 2 ст.
масло сливочное — 100 г
сахар — 4 ст.л. (можно больше)
кокосовая стружка — 3 ст.л.
сода — 1/2 ч.л.
уксус — 1 ст.л.
соль — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.С бананов снимаем кожуру и нарезаем их на кусочки. Посыпаем 1 столовой ложкой сахара, благодаря сахару мы разомнем бананы равномерно.

2.Разминаем вилкой бананы с сахаром в однородную массу.

3.В блендер кладем кусочки размягченного масла, добавляем весь сахар, соль и кокосовую стружку. Взбиваем в однородную массу.

4.Гасим соду уксусом.

5.Вливаем в блендер размягченные бананы и соду, гашенную уксусом. Взбиваем.

6.Добавляем постепенно муку и сначала ложкой, а затем руками вымешиваем тесто.

7.Раскатываем тесто толщиной в 1 см и с помощью рюмки или специальной формочки делаем печенье.

8.Застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем наше банановое печенье.

9.Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем банановое печенье при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Банановое печенье готово!

Приятного аппетита!