Многие жители и гости Москвы, вероятно, задавались вопросом: где в центре города можно перекусить недорого, но с изюминкой? Сегодня — рассказ об одном из самых уникальных мест столицы.
Секретный буфет под землёй
Чтобы найти его, нужно спуститься в метро. На платформе станции «Арбатская» Филёвской линии (голубая ветка) расположен буфет №11 — один из старейших объектов Московского метрополитена. Он работает здесь с 1968 года и стал первым буфетом в системе метро.
Выход из метро расположен рядом с кинотеатром «Художественный». Чтобы добраться до буфета, спускаются по лестнице, проходят через турникеты и поворачивают налево. Внизу платформы видна деревянная дверь с вывеской. Для удобства пассажиров — садитесь в последний вагон при поездке из центра.
История и архитектура: воссозданное прошлое
Буфет закрывался только один раз — во время реконструкции с 2015 по 2016 год. После возобновления работы владельцы, включая руководство метрополитена, решили воссоздать атмосферу 30-х годов прошлого века.
- Потолок украшают бронзовые люстры в стиле сталинского ампира.
- Стены отделаны плиткой и декорированы коллажами из советских агитплакатов и рекламы.
- Колонны из мрамора с капителями и лепной отделкой сохранились с середины прошлого века.
Зал рассчитан на 14 человек: три сидячих столика и небольшая стойка для посетителей, которые предпочитают есть стоя. У входа даже установлена маленькая раковина — чтобы можно было помыть руки перед едой.
Что можно купить?
На витрине представлен широкий выбор выпечки: пирожки с разными начинками, круассаны, пирожные, беляши, булочки, ватрушки и другие сладости.
Напитки — классические: газировка, лимонады, которые наливают из аутентичных конусов, установленных на барной стойке. Это напоминает старые добрые времена.
Что изменилось после реконструкции?
За десять лет после обновления произошли изменения в обслуживании и меню.
Теперь вместо приветливых сотрудниц в белых чепчиках посетителей обслуживают девушки, которые могут путать заказы: например, наливают большой кофе вместо маленького или ошибочно выбирают газировку «Байкал» вместо «Дюшеса».
В меню теперь меньше вариантов. Раньше каждый день менялось меню с печатной версией у барной стойки. Были бутерброды с красной икрой и слабосоленой семгой, супы, горячие блюда и комплексные обеды по специальным ценам для работников метрополитена.
Сейчас в меню — роллы, сэндвичи, пара салатов и несколько горячих блюд. Все подаются в вакуумной упаковке.
Однако цены остались доступными: салат — 170 рублей, суп — 200 рублей, горячее блюдо — 300 рублей.
Почему сюда всё ещё заглядывают?
Несмотря на изменения, буфет сохраняет свою уникальность. Сотрудники метрополитена продолжают заходить сюда перекусить. А посетители, которые не против немного романтики, могут заглянуть с фляжкой горячительного напитка и вкусно перекусить.
На фото:
- беляш — 150 рублей
- кофе — 150 рублей
- газировка «Дюшес» — 150 рублей
Итого — 450 рублей.
Информация для посетителей
Адрес: г. Москва, платформа станции метро «Арбатская», Филёвская линия.
Режим работы: ежедневно с 7:00 до 19:00.
Лето 2026 года.
Последние комментарии