ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кусок цельнозернового хлеба, поджаренного в тосте
1 яйцо
2 тоненьких кусочка лосося
1 авокадо
1 лимон
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Соль Авокадо очистить, разделить пополам, убрать косточку. Порезать тонкими ломтиками, слегка посолить и сбрызнуть лимонным соком. Разбить яйцо в миску, чтобы белок не смешался с желтком. В кастрюле вскипятить воду и аккуратно вылить туда яйцо. Варить 3-4 минуты. Шумовкой вынуть яйцо и положить на тарелку, чтобы стекла вода.
На тост выложить авокадо, сверху – ломтики лосося, а на них аккуратно положить яйцо пашот!
Последние комментарии