Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Молоко — 35 мл
Мука — 1 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Способ приготовления:
Яйца разбить в глубокую ёмкость. Добавить муку и перемешать. Потом положить сметану, посолить и перемешать.
Молоко для драчены должно быть комнатной температуры, если только из холодильника, погрейте в микроволновке немного или добавьте горячей воды из чайника. Влить его в приготовленную смесь и всё перемешать до однородной массы.
Сковороду смазать маслом, вылить драчену и поставить запекаться в разогретую до 160 градусов духовку до готовности. Готовое блюдо будет пышным. Подавая на стол, положите сверху кусочек сливочного масла.
Кстати, драчену можно делать и не в духовке, а просто перевернуть омлет на другую сторону, когда первая станет румяной.
Последние комментарии