ИНГРЕДИЕНТЫ
печень говяжья — 700 гр.
сметана (15%) — 150 мл.
вода — 150 мл.
лук — 200 гр.
молоко/вода (для вымачивания печени)- 300-400 мл.
масло 82.5% — 40 гр.
мука — 20 гр.
соль 1.5 ч.л.
специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.
2. Печень режем на кубики/соломку и отправляем вымачиваться в молоко/воде на 30-40минут. Мелко шинкуем лук. Смешиваем муку, воду и сметану.
3. Отправляем в чашу масло и лук — Режим «Жарка» 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты).
4. Добавляем в чашу печень и «сметанную» заливку — Режим «Тушение» 40 минут (При желании можете за время готовки пару раз помешать)
5. Говяжья печень со сметаной и луком — ГОТОВА!!!
Последние комментарии