Хачапури интернациональные

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
тесто:
мука пш.- 450 гр.
кефир- 0.5 л.
сода — 1 ч.л.
масло растительное — 1.6 ст.л.
начинка:
сыр (российский. голландский, сулугуни) -500 гр.
яйцо- 1 шт.
кинза, укроп, петрушка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
шаг 1. Тесто… все смешать и вымешивать.
шаг 2. Весь потерянный сыр, найденный в холодильнике, натираем на крупной терке, добавляем яйцо, режем зелень и перемешиваем.
шаг 3. Должно получиться 4 хачапури.Заготовки, раскатываем, растягиваем в блин, кладем начинку и залепливаем.
шаг 4.Аккуратно, полученный мешок раскатываем в блин и жарим на раскаленной сковороде с двух сторон.
шаг 5. Вот и все. Хорошо к хачапури идет кахетинское, но можно обойтись и чаем.