Хреновина рецепт длительного хранения

Хреновина рецепт длительного хранения

Другие

ИНГРЕДИЕНТЫ
помидоры — 2 кг.
хрен — 100 г.
чеснок — 100 г.
красный молотый перец — 0.5 ч.л.
соль — 2 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
уксус 9 % — 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала подготавливаем овощи. Помидоры завариваем кипятком, даем им постоять 5 минут, а потом снимаем с них кожуру. Нарезаем кусочками.

Корни очищаем от кожуры, нарезаем кусочками.

Помидоры, хрен и чеснок измельчаем на мясорубке.

Овощную массу солим, добавляем сахар, хорошо перемешиваем. Емкость со смесью ставим на плиту и на слабом огне варим 5 минут с момента закипания. В процесс варки добавляем уксус. Если варить дольше, то масса получится более густой.

Готовую горячую смесь разливаем в стерилизованные банки, сразу же закатываем кипяченными крышками, а затем оставляем под толстым пледом до полного остывания банок.

Удачных вам заготовок😉

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.