Ингредиенты
Кабачок — 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Петрушка, укроп
Масло растительное
Соль, перец
Способ приготовления
Шаг 1 Мелко режем лук, морковь и чеснок. Выкладываем в кастрюльку с маслом и обжариваем до золотистого цвета.
Шаг 2 Добавляем мелко порезанный кабачок. Перемешиваем. Тушим.
Шаг 3 Добавляем мелко порезанные перец, помидор и зелень. Перемешиваем.
Шаг 4 Рис промываем, добавляем к овощам. Заливаем примерно 3/4 стакана воды. Солим, перчим. Готовим под крышкой 25-30 минут. Время от времени помешиваем.
Последние комментарии