ИНГРЕДИЕНТЫ
мука – 2 стакана;
ванильный сахар –10 г;
яйцо – 1 шт.;
сахар –100 г;
сливочное масло –200 г;
соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Просеиваем муку, выбираем просторную ёмкость, выкладываем в нее муку и размягченное масло. Затем добавляем сахар, щепотку соли, ваниль и начинаем «рубить» смесь с помощью ножа. Получается не слишком однородная масса, в которую вбиваем свежее яйцо, все тщательно перемешиваем ложкой, а затем переходим месить руками. Тесто нужно вымесить до однородной консистенции, на 20 минут отправляем его в холодильник, после чего можно приступать к выпечке.
Последние комментарии