Как приготовить брокколи?

Как приготовить брокколи?

Вторые блюда

Все знают, что брокколи очень полезна , обладает высокой питательной ценностью, полезные свойства брокколи одни из самых обширных и эффективнейших.А вот как приготовить знают не все.nНа самом деле совсем несложно:

1. Один большой кочан брокколи разделить на соцветия приблизительно равного размера

2. Тщательно промыть каждое соцветие под струей проточной воды.

3. В кастрюле вскипятить подсоленную воду, не забив выдавить туда небольшое количество свежего лаймового или лимонного сока.

4. Промытую брокколи бросить в кипяток, убавив при этом огонь. Варить при открытой крышке в течение 3-4 минут
Как приготовить брокколи?

5. Отваренные соцветия брокколи сцедить или выловить шумовкой и без промедлений опустить в миску с ледяной водой (примерно на минуту). Это поможет сохранить удивительный изумрудный цвет овощей.
Как приготовить брокколи?

6. После этого отбросить брокколи на сито, когда вода стечет переложить на тарелки и можно подавать к рыбе или мясным стейкам в качестве гарнира.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.