Домашние лакомства отличаются от магазинных своей натуральностью и высоким качеством исполнения. Смотрятся любые домашние сладости очень привлекательно, а самое главное, готовятся с любовью из самых качественных компонентов. Если времени на приготовление конфет нет, то вкусные и качественные шоколадные конфеты можно заказать фабрике Верность Качеству.
Так, к примеру, самостоятельно в домашних условиях приготовить можно отличные и очень необычные конфеты с банановой начинкой, причем, готовится такое лакомство очень просто, для этого не нужно будет пребывать длительное время на кухне или включать духовой шкаф.
Кстати, приготовить начинку можно не только из бананов, но и из каких-то других свежих фруктов, а также из сухофруктов по своему желанию или орешков.
Итак, для приготовления домашних конфет с банановой начинкой понадобятся такие компоненты как:
— белый шоколад (56 г);
— крупный и спелый банан (одна штука);
— орешки любые очищенные и измельченные, например, грецкие (три ст. ложки);
— молоко сгущенное (полторы ст. ложки);
— печенье песочное (920 г).
Сначала в крошку любым удобным способом измельчить песочное печенье, после этого пересыпать этот измельченный компонент в какую-то свободную широкую миску, добавить нужное количество сгущенного молока. Далее деревянной лопаткой или руками перемешать очень тщательно все компоненты из этой широкой посуды, после этого почистить банан и на продольные половинки его разрезать. После этого нарезать еще и небольшими поперечными кусочками, затем при помощи блендера или скалки нужно измельчить любые очищенные орехи, например, грецкие, пересыпать их в смесь из сгущенного молока и песочной крошки. После этого руками еще раз вымесить песочно-ореховую массу и из нее приготовить толстенькую колбаску. Раскатать ее скалкой таким образом, чтобы она стала совершенно плоской и напоминала ленту. На нее один к одному, в ряд выложить все кусочки спелого банана, после этого крася раскатанной колбаски нужно защипнуть плотно и очень аккуратно так, чтобы банановая начинка не выглядывала наружу. Теперь нужно еще раз скатать аккуратную колбаску, острым ножом нарезать поперечными кусочками всю массу.
Теперь на водяной бане нужно растопить необходимое количество белого шоколада, а если в наличии его нет, то можно использовать молочную шоколадную плитку. В растопленную шоколадную массу обмакнуть конфету теми местами, где имеются срезы и видна банановая начинка.
После этого переложить приготовленные конфеты с банановой начинкой на деревянную доску и дождаться, когда шоколад полностью застынет, дополнительно такое лакомство можно украсить и оставшейся песочной крошкой. Отправить на несколько часов приготовленные конфеты с банановой начинкой в холодильную камеру, а затем их можно подавать к чаю.
Автор: Дмитрий Кашемиров
Последние комментарии