Как приготовить сырный суп по простым и новым рецептам?

Ингредиенты:

бульон – 500 мл;
сыр плавленый – 50 г;
сыр «Карамболь» – 50 г;
сливки – 100 мл;
картофель – 3 шт.;
зелень – 20 г;
гренки – 1 горсть.

Приготовление

В кипящий отвар бросить кубики картофеля и сварить до готовности.
В сотейнике прогреть сливки, бросить тертый карамболь, следом плавленый сыр. Дождаться, пока сыр распустится.
Пюрировать блендером картофель, поставить на минимальный огонь и вливать сливочно-сырную смесь, размешивая.
Пробить массу блендером, довести до кипения, отставить.
Подавайте сырный суп с гренками и зеленью.