Капустный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ
молодая белокочанная капуста — 500 гр.
консервированный зелёный горошек — 150 гр.
редис — 150 гр.
зелёный лук — 0.5 пучка
подсолнечное масло — 3 ст.л.
уксус столовый — 1 ст.л.
сахар — 1 щепотка
соль — 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец — 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. У молодой белокочанной капусты удалить верхние листья.

Нарезать капусту тонкой соломкой.

2. Редис вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.

3. Зелёный лук помыть, обсушить, мелко нарезать.

4. В миске соединить нарезанные овощи, посолить, поперчить, добавить сахар, перемешать.

5. Консервированный зелёный горошек откинуть на сито и дать стечь жидкости.

6. Положить зелёный горошек в миску с овощами, перемешать.

7. Полить салат уксусом и растительным маслом, перемешать.

8. Выложить салат в блюдо для подачи.

Подать салат к столу.

Приятного аппетита!