Картофель, запеченный с перепелиными яйцами

Ингредиенты

5 средних клубней картофеля
10 перепелиных яиц
50 г сыра
соль
перец

Приготовление
Картофель отварить (не очищая) в подсоленной воде.Остудить.Почистить.Сыр натереть на мелкой терке.Картофель разрезать на две части.Дно немного срезать, чтобы картофель можно было поставить.При помощи чайной ложки сделать углубление.
В углубление разбить яйцо.Выложить картофель в форму для запекания.Посолить, поперчить.Посыпать сыром.Поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (примерно 15 минут).