Ингредиенты:
Картофель – 800 г
Мука пшеничная – 50 г
Сухари панировочные – 50 г
Масло растительное – 0.5 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Перец черный – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить ингредиенты для постных картофельных котлет из пюре на сковороде.
Картофель тщательно промыть и очистить. Нарезать на крупные дольки.
Выложить картофель в кастрюлю и залить водой.
Отварить картофель до мягкости.
Размять картофель в пюре.
Добавить муку в остывшее пюре и перемешать.
Сформировать котлеты и обвалять в сухарях.
Разогреть сковороду и выложить котлеты. Обжарить с одной стороны 3-5 минут.
Перевернуть котлеты и обжарить со второй стороны.
Постные картофельные котлеты из пюре на сковороде готовы. Разложить котлеты по тарелкам и подать горячими.
Последние комментарии