Королевская ватрушка

Королевская ватрушка

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто
мука – 260 гр.
сахар – 100 гр.
масло сливочное – 150 гр.
разрыхлитель – 2/3 ч.л.
начинка
творог– 385 гр.
яйцо – 2 шт.
соль – 1/3 ч.л.
сахар – 120 гр.
сметана – 1 ст.л.
манная крупа — 1 ст.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
дополнительно
растительное масло для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовим начинку.
В миску насыпаем творога, вбиваем яйца, добавляем соль, ванильный сахар, сахар, манку и сметану.Перебиваем погружным блендером в однородную массу.
2. Приготовим тесто.В отдельную миску просеиваем муку, добавляем саха, разрыхлитель.Перемешиваем.Обваливаем хорошо охлажденное масло в муке и натираем на крупной терке, периодически обваливая масло в муке.Затем перетираем массу руками в крошку.
3. Форму для выпекания смазываем растительным маслом, всыпаем 2/3 части крошки, равномерно распределяем, формируем бортики, придавливаем крошку руками с целью уплотнения.
4. Вливаем начинку, равномерно распределяем.Посыпаем оставшейся 1/3 частью крошки.
5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут, смотрите по своей духовке.
6. Достаем пирог из духовки.Даем полностью остыть.
7. Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.