Телеканал Еда представил лёгкий и быстрый способ приготовить вкусные куриные котлеты с рисом — идеальный вариант для ужина всей семьи.
Что понадобится
- филе куриное — 300 г
- рис — 1 стакан
- базилик — по вкусу
- лук репчатый — 1 штука
- масло растительное — 80 мл
- яйцо — 1 штука
- смесь перцев — 5 видов
- соль — по вкусу
- масло сливочное — 30 г
Как готовить
Начните с подготовки ингредиентов. Промойте куриное филе, рис и базилик под холодной водой. Очистите лук от верхнего слоя. Отварите рис в воде до готовности, затем остудите и отложите в сторону.
Измельчите куриное филе и лук через мясорубку. Переложите получившуюся массу в большую миску. Мелко нарежьте свежий базилик и добавьте его в миску. Вбейте яйцо, посолите и всыпьте смесь перцев. Тщательно перемешайте все компоненты.
Добавьте остывший рис в общую массу. Хорошо вымесите, чтобы всё хорошо соединилось. Сформируйте из фарша небольшие лепёшки. В центр каждой положите кусочек сливочного масла, затем обведите котлету панировочными сухарями.
Залейте растительное масло в мультиварку и включите режим «Жарка» на 18 минут. Когда масло нагреется, выложите заготовки котлет. На восьмой минуте переверните их, чтобы они равномерно прожарились.
Готовые куриные котлеты с рисом лучше всего подавать с овощами. Блюдо получается сочным, ароматным и сытным — идеальное сочетание вкуса и удобства.
Последние комментарии