ИНГРЕДИЕНТЫ
Лапша для лагмана — 200 гр.
Картофель — 5 шт.
Морковь — 1 шт.
Грибы белые сушеные — 50 гр.
Лук — 1/2 шт.
Масло подсолнечное — 2 ст.л.
Карри — 1 ст.л.
Соль (по вкусу) — 1 ч.л.
Вода — 2.5 л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Грибы размочить в небольшом количестве воды.
Картофель нарезать кубиками.
Морковь натереть на терке, лук накрошить мелким кубиком.
В кастрюлю влить воду, добавить картофель и грибы. Варить 20 минут после закипания.
В сотейнике нагреть масло и специи.
Лук и морковь пассеровать 5 минут.
К картошке и грибам добавить лапшу для лагмана. Варить еще 5 минут.
Добавить пережарку из лука и моркови, выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять 5-7 минут.
Последние комментарии