Мешочки из гречневых блинов с мясом

Мешочки из гречневых блинов с мясом

Блины

Ингредиенты:
Дли блинов:
100 гр пшеничной муки;
125 гр гречневой муки;
2 яйца;
1 ст л сахарного песка;
1/2 ч л соли;
250 мл воды;
250 мл молока;
2 ст л оливкового масла.

Начинка:
200 гр говяжьего фарша;
1/2 репчатого лука;
1 ст л растительного масла;
Соль;
Свежемолотый черный перец;
Свежая зелень петрушки.

Приготовление:
1. В отдельной чаше соединить пшеничную и гречневую муку. Отдельно смешать яйца, воду и молоко. Добавить соль, сахарный песок. В сухую смесь добавить жидкие ингредиенты и тщательно размешать до исчезновения комочков. Добавить оливковое масло. Выпекать сразу на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяности.

2. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить на нем мелко порезанный репчатый лук до мягкости. Добавить фарш, обжарить до готовности. Добавить соль и свежемолотый чёрный перец, по вкусу. Зелень петрушки мелко порезать, соединить с фаршем. Дать начинке немного остыть.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.