Необходимые продукты:
— 2 кальмара
— одна небольшая луковица
— 350 гр.
отварного куриного мяса
— соль
— 1 крупное кислое зеленое яблоко
— щепотка молотого перца
— майонез — около 5 ложек столов.
— измельченная зелень петрушки — 1 лож. столовая
Как приготовить:
1. Кальмары чистите, аккуратно снимаете с них пленку, и опускаете в подсоленную, хорошо кипящую водичку.
2. Варите кальмары до готовности около 4 минут, потом вынимаете с кипятка, остужаете и режете на небольшие брусочки.
3. Лук нарезаете на тонкие полукольца.
4. На небольшие кусочки режете мясо курицы (в размер кальмарам).
5. Яблоко моете, чистите и режете брусочками.
6. Аккуратно размешиваете все ингредиенты, при этом яблоко добавляете в самую последнюю очередь.
7. Заправляете легким майонезом, посыпаете салат перцем, немного солите его и еще разок перемешиваете.
8. Приготовленный салат укладываете красивой горкой в салатник, сверху посыпаете зеленью и прикрашаете ломтиками кальмара.
Последние комментарии