ИНГРЕДИЕНТЫ
Нут — 450 гр.
Перец болгарский — 2 шт.
Кабачок — 300 гр.
Помидор — 1 шт.
Масло подсолнечное — 2 ст.л.
Карри — 1 ст.л.
Перец чили — 1 шт.
Соль (по вкусу) — 1 ч.л.
Вода — 500 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помидор порезать крупно.
Перец чили очистить от семян и мелко нарезать.
В масле обжарить специи и перец в течение минуты.
Выложить в масло со специями овощи, добавить воду и тушить 10 минут.
Отварить нут в подсоленной воде до готовности, примерно 40 минут.
Добавить нут к овощам, перемешать и томить на медленном огне еще 10 минут.
Последние комментарии