Нам понадобится
палтус 500 г
стручковая фасоль 250 г
лимон 1 шт
водоросли нори 2 лист
соевый соус 2 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
росток фасоли 200 г
поваренная соль по вкусу
черный перец по вкусу
бульон 150 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Стручки фасоли разрезать пополам.Промыть и откинуть на сито.Из лимона отжать сок.
Листы нори нарвать руками.
Рыбу нарезать кусочками.
На сковороде разогреть растительное масло и жарить ростки и фасоль, помешивая, 7 минут.
Влить бульон. Тушить еще 10 минут или до выпаривания жидкости.
На другой сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки рыбы, переворачивая, до золотистого цвета.
Выложить ростки и фасоль и готовить все вместе, помешивая, еще 5 минут. Добавить соевый соус, лимонный сок, листки нори, приправить по вкусу.
Последние комментарии