Ингредиенты
150 г сахара
150 г сливочного масла
5 яиц
50 мл молока
200–250 г муки
2 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. разрыхлителя
500 г консервированных персиков
крем:
400 г сметаны (15–20%)
100 г сахара
Приготовление
Персики тонко нарезать.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца.
Добавить молоко.
Добавить разрыхлитель, муку.
Замесить тесто.
Противень (у меня противень 20×30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто.
На тесто выложить персики.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.
Для приготовления крема сметану смешать с сахаром.
Горячий пирог залить кремом.
Пирог полностью остудить, нарезать на порции.
Последние комментарии