Печеночные отбивные с сыром

Печеночные отбивные с сыром

Вторые блюда

Ингредиенты
Говяжья печень — 500 гр.
Сыр — 150 гр.
Мука
Сливочное масло — 70 гр.
Соль, перец

Способ приготовления
Шаг 1 Печень режем на порционные кусочки, толщиной примерно в 1 см. Отбиваем, солим, перчим.
Шаг 2 Обваливаем каждую отбивную в муке.
Шаг 3 Выкладываем отбивные на разогретую сковороду со сливочным маслом.
Шаг 4 Накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь. Обжариваем с двух сторон, потом на каждую отбивную выкладываем тертый на терке сыр, накрываем крышкой и выключаем огонь.
Шаг 5 Ждем когда сыр расплавится и подаем с любым гарниром.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.