Пирог с фаршем

Пирог с фаршем

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш говяжий 500 гр.
тесто слоёно-дрожжевое замороженное 500 гр.
лук репчатый 1 штр.
морковь 1 шт.
чеснок 1 зубчик
томатная паста 2 ст.л.
желток 1 шт.
растительное масло для жарки
перец черный молотый
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Перед тем как начать готовить пирог, достаньте тесто из морозилки и размораживайте при комнатной температуре.

Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок измельчите.

На сковороду налейте растительное масло, обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте чеснок, затем томатную пасту, слегка подсолите (по желанию можно добавить 0,5 ч.л сахара, чтобы сбалансировать кислоту томатной пасты).

Говяжий фарш посолите, поперчите, добавьте обжаренные овощи и всё перемешайте.

Это и будет начинка для пирога.

Размороженное тесто слегка раскатайте, уложите на противень, застеленный пергаментом.

Выложите мясную начинку ровным слоем на всю поверхность теста, края теста закиньте на начинку.

Накройте пирог плёнкой и оставьте на 20 минут, чтобы тесто слегка подошло.

Перед выпеканием смажьте края пирога желтком.

Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Пирог получается сочный, ароматный, большой и очень вкусный. Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.