Праздничное застолье

Когда люди садятся за празднично накрытый стол, они вовсе не планируют покинуть застолье в состоянии сильного алкогольного опьянения. Но, к сожалению, часто все происходит с точностью наоборот. Просто человек не умеет правильно пить и закусывать. Отправляясь в гости, где намечается застолье с употреблением спиртного, желательно выпить четыре таблетки активированного угля и съесть пару бутербродов с маслом, чтобы не пить на голодный желудок. Маринованные огурчики, помидорчики, грибочки и квашеная капуста отличная закуска под водочку, но ограничиваться нею не стоит. Нельзя пить одну за другой рюмку, лучше хорошо закусить, поговорить с соседями за столом, потанцевать и выйти на воздух проветриться.

Отличной закуской на столе является холодец, сытный и приятный на вкус, заливная рыба, бутерброды с икрой и салаты. Обязательно подаются горячие блюда в виде жаркого или фаршированного перца. Подойдут также шашлыки, жареная курица, гусь и домашние пельмени. Если время на готовку нет, можно воспользоваться доставкой шашлыка. Заботясь о закуске для своих гостей, хозяйка должна подумать и о запасах спиртного. Не стоит сразу выставлять на стол, все, что припасено из алкогольных напитков. Лучше подставлять их по мере выпитого гостями, убирая пустые бутылки. Как известно, изобилие спиртного на столе только увеличивает аппетит гостей, особенно представителей сильной стати.

Хорошо сделать небольшой перерыв и найти интересное занятие. Можно посмотреть увлекательный фильм, послушать веселую музыку или поиграть в различные настольные игры, чтобы организм мог усвоить выпитое спиртное, а затем снова сесть за стол. Чтобы не омрачить праздник и не испортить настроение окружающим, нужно культурно вести себя за столом. А такое поведение присуще только тем гостям, которые не превышают допустимую дозу выпитого алкоголя. Желательно не приглашать к себе на праздник тех, кто однажды уже проявил себя не с лучшей стороны. Агрессивные гости могут не только испортить настроение, но и причинить физические травмы другим. К выбору приглашенных нужно подходить обдуманно.

Автор: Анна Круглова