Ингредиенты:
Мука,
сметана 200 г,
маргарин 150 г,
щепотка гашеной соды (уксусом или лимонной кислотой).
Начинка для пирога любая — творожна
Приготовление:
Маргарин размягчить, но до такой степени, чтобы он был не растопленный. Смешать его с 200 г сметаны, добавив гашеную соду и перемешать, досыпая муки столько, что бы тесто для пирога получилось некрутым. Готовое тесто охладить в холодильнике, и, добавляя муку, вымесить на столе до приобретения эластичности. По готовности, раскатать скалкой тонким слоем и аккуратно переложить на сухой противень. Сверху выложить на этот простой домашний пирог любую начинку, сверху закрыть её концами теста и поставить в горячую духовку выпекаться в течение получаса.
Последние комментарии