Ингредиенты:
Фасоль – 1,5 стакана
Вода – 4 стакана
Соль – по вкусу
Ароматные травы – по вкусу
Приготовление:
Фасоль нужно замочить в холодной воде на 6-8 часов. Затем слейте эту воду, залейте свежую из расчета 2,5-3 части воды на 1 часть фасоли и варите около часа. Для приготовления пюре фасоль лучше разварить. Добавьте соль и ароматные травы, например, смесь итальянских или прованских. Пюрируте фасоль блендером или толкушкой.
Последние комментарии