ИНГРЕДИЕНТЫ
Репа 900 г
Сыр (пармезан)40 г
Масло (оливковое)2 ст. л.
Мускатный оре х¼ ч. л.
Перец (кайенский)⅛ ч. л.
Перец (чёрный молотый) по вкусу
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разогрейте духовку до температуры 220—240 градусов.
Хорошо вымойте репу и нарежьте на дольки.
Смешайте в миске нарезанную репу со специями и маслом. Приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте тёртый пармезан и хорошо перемешайте.
Выложите репу на противень в один слой. Запекайте до хрустящей корочки в течение 25—30 минут. Во время приготовления переворачивайте кусочки, чтобы корочка получилась с двух сторон.
Последние комментарии