Рисовый пудинг (с лавандой)

Рисовый пудинг (с лавандой)

Десерты

ИНГРЕДИЕНТЫ
1/2 стакана риса Арборио (круглозернистый или корткозернистый рис, еще его называют Ризотто)
2 1/2 стакана молока
1 стакан кипятка
2 столовые ложки лаванды
2/3 стакана сахара
2 1/2 стакана столовых ложки кукурузного крахмала

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Вскипятите молоко, сахар и лаванду в небольшой емкости и оставьте остывать минимум на 30 минут.
2.Рис залейте кипятком и готовьте в кастрюле на среднем огне с полузакрытой крышкой 15 минут, пока рис не впитает всю воду.
3.В маленькой миске смешайте кукурузный крахмал с несколькими ложками воды и добавьте немного молока, чтобы повысить температуру смеси.
4.Добавьте получившуюся смесь в молоко. Процедите молоко через ситечко в кастрюлю с рисом и готовьте еще 30 минут, или около того, пока не получите нужную консистенцию.
5.Переложите пудинг в стаканчики и поставьте в холодильник, накрыв пластиковой пленкой.
6.Когда пудинг охладится — подавайте его, присыпав сверху лавандой.

Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.