ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажаны — 3 шт.
куриная четверть (копченая) — 1 шт.
перец сладкий — 1 шт.
сыр твердый — 70 гр.
петрушка — 4 веточки
корейская морковь — 70 гр.
майонез — 3 ст.л.
грецкий орех — 20 гр.
помидор коктейльный — 1 шт.
растительное масло — 100 мл.
соль
листья салата — для украшения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. Баклажаны не очищаю, нарезаю вдоль, обжариваю на растительном масле с обеих сторон.
Готовые баклажаны кладу, а бумажное полотенце, солю с одной стороны.
. Куриное мясо нарезаю мелко, также нарезаю перец, зелень, сыр тру на крупной терке.
. Перец немного » притомлю» на сковороде.
. В глубокой миске смешиваю куриное мясо, перец, зелень, сыр, корейскую морковь, заправляю майонезом.
. На середину блюда ставлю стакан, выкладываю баклажаны внахлест вокруг стакана, затем выкладываю начинку по кругу и закрываю баклажанами начинку.
. Украшаю листьями салата, черри, посыпаю сверху измельченным грецким орехом.
Последние комментарии