Селёдочное масло в домашних условиях

Селёдочное масло в домашних условиях

Закуски

Селёдочное масло – вкусная закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. Такое масло получается очень ароматное, слегка присоленное, с выраженным селёдочным вкусом. Оно идеально для бутербродов. Приготовив такое масло, у вас будет решена проблема завтраков и лёгких перекусов.

Ингредиенты:

Сельдь соленая – 1 шт.
Масло сливочное – 200 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Укроп зелень – 1 пуч.

Приготовление:

Соленую сельдь почистить от кожи. Аккуратно удалить хребет и все мелкие косточки. В чашу миксера выложить сливочное масло. Добавить в чашу мелко нарезанное филе сельди. Яйцо куриное сварить вкрутую, нарезать и добавить в чашу блендера. Взбивать в течение пяти минут до пастообразного состояния. На пищевую пленку выложить ровным слоем мелко нарезанный укроп. Селедочное масло уложить на зеленую подушку. Икру из соленой сельди нарезать на длинные полоски и выложить по всей длине будущего рулета. Слегка утопить кусочки в масло. Свернуть в форме колбаски. Закрутить концы. Отправить в холодильник для застывания на 2 часа.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.