Шоколадные конфеты своими руками

Кто же не любит сладкое. И дети, и взрослые, обожают шоколад особенно тот, который имеет очень красивую, затейливую форму, украшен нарядными узорами или глазурью. Это лакомство, которое раньше было доступно только богатым людям. Сегодня же красивые конфеты в интересной шуршащей обертке можно приобрести по достаточно приемлемым ценам. Мало того, такие конфеты можно изготовить самостоятельно. Это и прекрасное лакомство, и бизнес на сладостях, которые сегодня может принести немалый доход.

Курсы по изготовлению корпусных конфет

Курс по шоколадным корпусным конфетам — это доступное обучение. Для начала надо понять, что же такое корпусные шоколадные конфеты — это процесс кристаллизации какао масло в шоколаде при определенной температуре. Изготавливая шоколад в специальных формах, можно получить твердую круглую конфету с нарядной блестящей поверхностью после охлаждения. Ну как изготовить такую роскошь собственными руками? Пройти специализированные курсы, узнав обо всех тонкостях и нюансах процесса.

О процессах изготовления домашнего шоколада

Конечно же, сегодня на полках магазинов можно найти какие угодно конфеты, порадовав сладкоежку шоколадной конфеткой или плиткой с начинкой или без, с орехами или с изюмом. Но интереснее и выгоднее изготавливать такие конфеты самостоятельно. И в этом есть масса преимуществ. В первую очередь, такие конфеты не имеют вредных добавок, компонентов, которые могли бы повредить здоровью человека. Во-вторых, они выглядят оригинально, красиво, очень аппетитно. Такие конфеты подойдут в качестве подарка, в качестве лакомства для любимых детей и родственников.

Сразу хотелось бы отметить, что шоколад замедляет процесс старения, по некоторым данным шоколад предотвращает развитие кариеса, образует наиболее защитную антибактериальную плёнку. То есть шоколад не разрушает зубы, так как это считалось раньше. Следовательно, его можно есть в любом количестве. Еще шоколад активизирует деятельность головного мозга, способствует успокоению нервной системы. После приема шоколада у человека вырабатывается гормон радости — эндорфин. Это способствует улучшению настроения, снятию депрессии. Не надо никаких лекарств. Главное иметь под рукой домашние шоколадные конфеты, изготавливать которые можно научиться на специализированных курсах. Это несложно и недорого. Стоит только лишь захотеть.

На курсах научат как правильно выбрать пистолеты, компрессор для изготовления шоколада, как темперовать шоколад, как делать изящный дизайн.

Автор: Дмитрий Кашемиров