ИНГРЕДИЕНТЫ
1.Филе семги 200 г
2.Соль3 ст. л.
3.Сахар1 ст. л.
4.Оливки для украшения
5.Маслины для украшения
6.Листья салата для украшения
7.Зерна граната для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.
Удалить пинцетом межреберные кости из семги и обсыпать с обеих сторон смесью соли и сахара.
2.Дать постоять ночь, а потом завернуть в пленку и убрать ненадолго в морозилку.
3.Подмороженную семгу нарезать пластиком.
4.Выложить на листья салата и украсить маслинами и оливками и зёрнами граната.
Приятного аппетита!
Последние комментарии