Сочная курочка с картошкой в рукаве

Сочная курочка с картошкой в рукаве

Вторые блюда

Ингредиенты:
Курица — 1 кг.
Картофель — 7 шт.
Сливочное масло — 30 г.
Лук — половина маленькой луковицы.
Морковь — 1/2 шт.
Розмарин, и тимьян, и соль, и перец по вкусу.
Оливковое масло.

Способ приготовления:
1. Картошку чистим, отвариваем 5-7 минут. Сливаем воду. Картофель 2 или 4 части, в зависимости от размеров.

2. Солим, перчим по вкусу, посыпаем розмарином и сбрызгиваем оливковым маслом. Хорошенько перемешиваем. Берем рукав и выкладываем в него картофель.

3. Курицу смазываем 20 гр сливочного масла. Можно масло предварительно растопить и им промассажировать курицу.

4. Остальное масло кладем внутрь курицы и в шейную часть. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем тимьяном.

5. Внутрь курицы кладем лук и половину моркови.

6. Выкладываем курицу поверх картофеля. Закрываем рукав. Зубочисткой сверху проделываем небольшие дырочки.

7. Запекаем курочку при 180-200С 1,5 часа. Затем, разрываем рукав и готовим еще 15 минут.

Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.