Ингредиенты:
Перец сладкий — 1 Штука Лук — 1 Штука Морковь — 1/2 Штуки Чеснок — 2 Зубчика Томатный соус — 300 Миллилитров Масло растительное — 2 Ст. ложки Соевый соус — 2-3 Ст. ложек Соль — По вкусу Перец — По вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовьте ингредиенты. Пока будет готовиться соус, в отдельной кастрюле можно сварить макароны. Очистите лук и чеснок, овощи ополосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками. Морковь очистите и ополосните, натрите на средней терке. Сладкий перец очистите от семян, и удалите перегородки. Нарежьте перец небольшими кусочками. Сковороду разогрейте и смажьте маслом, выложите в сковороду все подготовленные овощи. Жарьте несколько минут на небольшом огне. Влейте в сковороду томатный соус, добавьте соль и перец по вкусу. Тушите соус под крышкой 20 минут. Спустя время переложите соус в блендер, измельчите на высоких оборотах. Снимите пробу. Перелейте соус в емкость и подавайте с макаронами.
Последние комментарии