Ингредиенты:
Картофель — 4-5 Штук
Твердый сыр — 150 Грамм
Сливки 20% — 1 Стакан
Специи — — По вкусу (красный и черный перец, карри, базилик, соль)
Зелень — — По вкусу
Приготовление:
Картошку чистим, и ставим вариться для пюре.
Когда картошку готова, сливаем воду, но не всю! Толчем.
В картофельное пюре добавляем сливки и специи.
Перетереть блендером до однородной жидкой массы, если получается слишком густо- разбавить водой, ставим обратно на средний огонь и добавляем натертый на средней терке сыр.
Как только суп начинает закипать, выключаем огонь и добавляем свежую зелень. Готово!
Последние комментарии