Тонкая пицца

Тонкая пицца

Вторые блюда, Выпечка, Другие

Настоящая тонкая итальянская пицца получается только на оливковом масле и без добавления дрожжей. Начинка в этом рецепте показана классическая, ее можно заменить любой другой на свое усмотрение. Идеально для пиццы подойдут помидоры черри. При желании лук можно не класть.

Ингредиенты:
300 г муки;
125 мл воды;
150 г сыра;
4 ст. л. оливкового масла;
500 г помидоров;
250 г шампиньонов;
300 г ветчины;
1 луковица;
Соль, перец.

Способ приготовления:
В глубокую миску налить оливковое масло и воду, помешать.
Муку смешать с солью и постепенно всыпать в миску с водой.
Тесто хорошо вымесить и переложить в пакетик, убрать на полчаса холодильник.
Нарезать ветчину, грибы и помидоры тонкими пластинками, лук – полукольцами.
Третью часть теста раскатать до толщины 1 мм и переложить на бумагу для выпечки.
Выложить начинку слоями: ветчина, помидоры, шампиньоны, лук.
Посыпать пиццу сыром, натертым на средней терке.
Выпекать 15 минут при 200 градусах в хорошо разогретой духовке.

Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.