ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг семги
5 -6 шт. картофеля
1 штука лука репчатого
2 небольшие моркови
5-6 штук перца горошком
3 листочка лавровый листа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Промойте рыбу, залейте холодной водой и поставьте на огонь. После того, как вода закипит, убавьте огонь. Варите бульон периодически снимая пену, чтобы он был более прозрачен. Как бульон будет готов добавьте нарезанный кубиками картофель. Добавьте мелко порезанный лук и морковь через 10 минут. Далее посолите уху. Уха будет готова, как только картофель станет мягким.
Уха из семги готова! Подавайте с лимоном, посыпав укропом или петрушкой.
Последние комментарии