Винегрет

ИНГРЕДИЕНТЫ
-150 г. отварной свеклы
— 300 г. картофеля,
-300 г. соленых огурцов,
-400 г. квашеной капусты,
-150 г. репчатого лука,
-подсолнечное масло или оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отвариваем картошку, свеклу и морковь, очищаем от кожицы, нарезаем мелкими кубиками, затем нарезаем соленые огурцы тонкими пластинами и кубиками, добавляем репчатый лук, добавляем квашеную капусту, если попадаются крупные куски капусты, мы нарезаем их. Все овощи тщательно перемешиваем, заливаем всю массу подсолнечным или оливковым маслом.

Классический винегрет готов!