Яблочные оладьи с йогуртом и корицей

От такого завтрака не сможет отказаться никто! Приготовьте по этому рецепту аппетитные яблочные оладьи с йогуртом и корицей – порадуйте своих близких.

Теплые ароматные яблочные оладьи с йогуртом и корицей на завтрак – это прекрасный вариант для приятного начала дня. Благодаря йогурту и яблокам такие оладьи получаются не только невероятно вкусными и нежными, но еще и полезными. А времени на их приготовление у вас уйдет минимум. Это замечательное блюдо – быстрый десерт или завтрак для всех, кто любит ароматное сочетание яблок с корицей.

Ингредиенты:

3 яблока

2 яйца

2 стакана муки

1,5 стакана натурального йогурта

1/4 стакана сахара

1 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соли

1/4 ч.л. молотой корицы

растительное масло для жарки

сахарная пудра

Приготовление:

Как приготовить оладьи с яблоком и корицей:

Яйца промыть и обсушить, разбить в глубокую миску, добавить йогурт, до однородности взбить. Просеянную муку перемешать с разрыхлителем, сахаром и солью. Смешать яичную массу с мучной до однородности. На средней или крупной терке потереть яблоки, выложить их в тесто, всыпать корицу, перемешать. В сковороде хорошо разогреть масло, выкладывать тесто столовой ложкой, формуя оладьи, и жарить их с двух сторон до зарумянивания. Готовые яблочные оладьи выкладывать на застеленное бумажным полотенцем плоское блюдо, чтобы оно впитывало лишний жир, затем перекладывать на тарелки и посыпать сахарной пудрой. Подавать яблочные оладьи с корицей теплыми или горячими.

Приятного аппетита!