Эта замечательная закуска станет прекрасным украшением праздничного стола, а готовится она очень и очень быстро. Сыр сулугуни сегодня легко купить практически в любом супермаркете. По аналогии с жульеном из этого сыра можно приготовить прекрасную закуску, которая достойно украсит любое застолье. А еще такую закуску можно быстро приготовить на завтрак 8 марта в качестве сюрприза для представительниц прекрасного пола. Это совсем не трудно!
Ингредиенты:
по 200 г сыра сулугуни и помидоров в собственном соку
3 яйца
50 г сливочного масла
молотый красный перец
соль
Приготовление:
Как приготовить закуску из сулугуни в кокотницах:
Кокотницы смазать сливочным маслом, выложить мелко нарезанный сыр сулугуни. Размять ложкой консервированные томаты и выложить их на сыр. Сверху выложить по небольшому кусочку сливочного масла и поставить кокотницы в нагретую до 180 градусов духовку на 15мин. Яйца взбить с солью и перцем, достать кокотницы, влить яичную массу и отправить их обратно в духовку на 5мин. Подавать закуску из сулугуни и томатов в кокотницах к столу горячей. Приятного аппетита!
Последние комментарии