Жареная говяжья печень с луком на сковороде — сытное и очень вкусное блюдо!

Ингредиенты:

печенка – 400 г;
лук – 250 г;
мука – 100 г;
кефир – 500 мл;
петрушка – 3 ст. л.

Приготовление

Замочить печенку в кефире на 2 ч.
Просушить, порезать и запанировать в муке и специях.
Подрумянить за 6 мин., убрать со сковороды, сохраняя в тепле.
Выложить лук, томить 10 мин.
Соединить оба компонента на тарелке и притрусить рубленной петрушкой.