Желейный торт с клубникой

Желейный торт с клубникой

Выпечка

Ингредиенты:

молоко – 1,4 л;
клубничное желе – 275 г;
сахар – 285 г;
яйца – 6 шт.;
сметана – 130 г;
печенье «Дамские пальчики» — 12 шт.;
свежие ягоды клубники – 10 шт.

Приготовление

Взбейте молоко с яичными желтками и сахаром. Разместите смесь над слабым огнем и варите, помешивая, дожидаясь загустения. Соедините содержимое посуды с желе, добиваясь максимального растворения кристаллов. Отдельно взбейте белки до устойчивых пиков. Смешайте белковую массу с желированным кремом, слегка охладите и добавьте сметану. Обильно смажьте выбранную форму маслом, вылейте половину смеси и покройте ее слоем печенья. Добавьте оставшееся желе, предварительно смешав его с нарезанными ягодами, и дайте торту полностью застыть перед подачей.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.